BLUEBERRYブルーベリー
リラクゼーション整体・雑貨

昔から食べれることで有名なタンポポ
根は妊婦さんにも人気のコーヒーに
葉っぱは西洋では野菜として売られサラダなどで
花はキク科の植物ですので甘くて美味しいという噂です☆

こんなにたくさんのことを知っているのになぜかまだ食べたことのないという(笑)

というわけで今晩のご飯にはたんぽぽの葉っぱとたんぽぽの花を料理してみます！

その他にはわざわざ飢えていた庭のよもぎと
ハーブ2種類を採取。
レモンバームとオレガノ
レモンバームはきれいに洗い フレッシュハーブでいただきます オレガノは お料理に使ってみようと思います

タンポポの味

パパのフレッシュハーブティー&お花と葉っぱを天婦羅にし食べました。
驚くほど食べやすく 美味しい(￣□￣;)!!!!!
なぜ今まで食べなかったのか、本当においしい(笑)
そしてどうして食べる人がほとんどいないのか(笑)

花の部分に関しては、とにかく甘くて食べやすい
いかにも草っぽい匂いもしません。
すごく食べやすかったので次はソテーにして食べてみたいと思います。

葉っぱの部分も天ぷらにしたせいか何の曲もなく
普通に食べることができました。
逆に苦味などを感じられなかったので少し物足りなさがあるぐらいです。
次はサラダに挑戦してみたいと思います。